Хлеб ржаной без дрожжей рецепты пошагово

После того, как я увлеклась выпечкой хлеба в домашних условиях, перепробовала много рецептов. Рецепт этого хлеба меня привлек тем, что тесто готовят без дрожжей, на закваске. Закваска, которую нужно приготовить самой, созревает 72 часа.

Ржаной хлеб на кефире без дрожжей — рецепт с фото

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Хлебушек из чистой ржаной муки без дрожжей интересный на вкус и необычный по консистенции мякиша, который получается влажным. Ну а сам хлебушек выходит достаточно тяжелым, увесистым.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пшенично-ржаной хлеб за 1 час, без дрожжей, он действительно готовиться за один час вместе с выпечкой. Вместо кефира можно взять любой молочнокислый продукт. Муки может понадобиться чуть больше, так как многое завит от клейковины муки и также от густоты кефира. Минут через 40, проверьте готовность хлеба деревянной шпажкой, если она сухая, значить хлеб готов. И еще ржаную муку можно заменить на цельнозерновую, вкус хлебе не измениться. Возьмите на заметку, вам обязательно понравиться!

Похожие статьи

• Ремонт панели после срабатывания подушки безопасности - Ремонт панели автомобиля после срабатывания
• Начинки для тарталеток с пошаговым фото - Начинки для тарталеток : 20 лучших рецептов с фото
• Домашние бисквитные торты рецепты пошагово на день рождения
• Объемные голуби из бумаги пошаговая инструкция фото